Soczyste kotlety z kurczaka: co dodać do mięsa mielonego
Kotlety z kurczaka są bardzo łatwym do przygotowania daniem i można je gotować w piekarniku, na patelni i w podwójnym bojlerze. Aby były soczyste, kucharze zalecają dodanie warzyw do bazy.
Kotlety z kurczaka
Source: licious.in
Kucharka Daria podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne kotlety z kurczaka z dynią, cebulą i przyprawami.
Przepis na kotlety
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- filet z kurczaka - 2 szt
- dynia - 300 g
- cebula - 1 szt
- czosnek - 2 ząbki
- jajko - 1 szt
- sól - 1 łyżeczka
- kolendra - 1/4 łyżeczki
- gałka muszkatołowa - 1/4 łyżeczki
- przyprawy do kurczaka - 1/2 łyżeczki
- mąka - 2 łyżki
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Surową dynię pokroić w kostkę, włożyć do blendera, zmiksować z cebulą i czosnkiem na gładką masę.
Dynia, cebula i czosnek
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
2. Dodać pokrojony filet z kurczaka i ponownie ubić.
Filety na mięso mielone
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
3. Dodać przyprawy i dobrze wymieszać.
Przygotowanie bazy dla kotletów
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
4. Posyp mąką stół, włóż mięso mielone i uformuj kotlety. Smażyć z obu stron, aż będą ugotowane.
Gotowe kotlety
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
