Soczyste kotlety z kurczaka: co dodać do mięsa mielonego
Kotlety z kurczaka są bardzo łatwe do przygotowania i można je przyrządzić w piekarniku, na patelni lub w parowarze. Aby były soczyste, kucharze zalecają dodanie do bazy warzyw.
Kotlety z kurczaka
Source: licious.in
Kucharka Daria podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne kotlety z kurczaka, z dynią, cebulą i przyprawami.
Przepis na kotlety
Source: Zrzut ekranu z przepisu na Instagramie
Składniki:
- filet z kurczaka - 2 szt.
- dynia - 300 g
- cebula - 1 szt.
- czosnek - 2 ząbki
- jajko - 1 szt.
- sól - 1 łyżka.
- kolendra - 1/4 łyżki.
- gałka muszkatołowa - 1/4 łyżki.
- przyprawa do kurczaka - 1/2 łyżki.
- mąka - 2 łyżki.
- olej do smażenia
Sposób:
1. Surową dynię pokroić w kostkę, przełożyć do blendera, ubić z cebulą i czosnkiem na gładką masę.
Dynia, cebula i czosnek
Source: Zrzut ekranu z przepisu na Instagramie
2. Dodać pokrojone filety z kurczaka, ponownie ubić.
Filet na mięso mielone
Source: Zrzut ekranu z przepisu na Instagramie
3. Dodać przyprawy, wymieszać do połączenia.
Przygotowanie podłoża dla kotletów
Source: Zrzut ekranu z przepisu na Instagramie
4. Stolnicę oprószyć mąką, położyć nadzienie i uformować kotlety. Smażyć z obu stron do miękkości.
Gotowe kotlety
Source: Zrzut ekranu z przepisu na Instagramie
Przepisy znajdziecie również na OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
