English
русский
Українська

Currency

Soczyste żeberka duszone w piwie: gotowane bezpośrednio na patelni

Najsmaczniejsze żeberka wieprzowe w piwie. Źródło: deliciouslittlebites.com.

Żeberka wieprzowe to bardzo soczyste i umiarkowanie tłuste mięso. Ale podczas gotowania bardzo ważne jest połączenie produktu z odpowiednimi składnikami, aby nie uczynić go twardym. I w tym przypadku piwo jest idealne do tego celu.

Pomysł gotowania żeberek wieprzowych w piwie został opublikowany na Instagramie blogera kulinarnego Dmitrija o pseudonimie(dmytro.bakhmetyev). Mięso ma bardzo pikantny smak i doskonale odchodzi od kości.

Soczyste żeberka duszone w piwie: gotowane bezpośrednio na patelni

Składniki:

  • żeberka wieprzowe - 1 kg
  • jasne piwo - 330 ml
  • sos sojowy - 70 g
  • czosnek - 3-4 ząbki
  • sól - 1/2 łyżeczki.
  • cukier - 1 łyżeczka
  • przyprawy (papryka, pieprz, kolendra)

Sposób przygotowania:

Soczyste żeberka duszone w piwie: gotowane bezpośrednio na patelni

 

1. Oczyścić żeberka i pokroić na kawałki wielkości kęsa.

Soczyste żeberka duszone w piwie: gotowane bezpośrednio na patelni

 

2. Smażyć na patelni, aż będą chrupiące z obu stron.

Soczyste żeberka duszone w piwie: gotowane bezpośrednio na patelni

3. Następnie dodaj piwo, sos sojowy, posiekany czosnek, sól, cukier i przyprawy.

4. Doprowadzić do wrzenia.

Soczyste żeberka duszone w piwie: gotowane bezpośrednio na patelni

5. Dusić pod przykryciem, aż sos zgęstnieje. Trwa to około 90 minut.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Ikona mody poleca: Kendall Jenner przywraca trend farbowania z lat 90.

Ikona mody poleca: Kendall Jenner przywraca trend farbowania z lat 90.

Stylista gwiazdy zauważył, że zmiana koloru blondu modelki nie była szybkim zadaniem