Szarlotka bez ciasta "Niewidzialność": przepis na pyszny domowy deser

Szarlotkę można przygotować z ciastem lub bez. Jeśli chcesz, aby ciasto było bardzo lekkie, nie musisz dodawać dużo mąki do spodu.

Kucharka Polina podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną szarlotkę, która jest zrobiona prawie bez mąki.

Składniki:

• 800 g. jabłek
• 2 jajka
• 30 g masła
• 100 ml mleka
• 70 g mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 50 g cukru
• 10 g cukru waniliowego

Streusel

• 40 g masła
• 80 g mąki
• 30 g cukru
• 10 g cukru waniliowego

Sposób przygotowania:

1. Ubić jajka z cukrem i wanilią. Dodać roztopione masło, mleko, mąkę i proszek do pieczenia.

2. Jabłka obrać i pokroić w cienkie plasterki. Obtoczyć jabłka w cieście, każdy kawałek powinien być pokryty ciastem.

3. Formę wysmarować masłem i wyłożyć pergaminem. Umieść jabłka w formie i przykryj resztą ciasta.

4. Piec ciasto przez 30 minut w temperaturze 180 C.

5. Na kruszonkę: dodać mąkę do miękkiego masła i rozetrzeć na okruchy. Posypać ciasto i włożyć z powrotem do piekarnika na 10 minut.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Chude ciasto z wiśniami
• Ciasto owsiane bez mąki, cukru i oleju
• Pyszne i lekkie ciasto z wiśniami i galaretką