Zamiast chleba: ciasto zalewowe z zieloną cebulką, jajkami na twardo i rybą
Przekąski można przygotować z różnymi nadzieniami, od kapusty, mięsa mielonego, po gotowane jajka, zieloną cebulę, tuńczyka. Ciasto najlepiej przygotować w płynie, można również użyć chleba pita.
Paszteciki z farszem
Kucharka Irina podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne ciasto laurowe z tuńczykiem i gotowanymi jajkami.
Przepis na ciasto
Source: Zrzut ekranu z Instagrama z przepisem kucharza
Składniki:
- śmietana - 300 g
- jajka - 3 szt.
- sól - 1 łyżeczka.
- mąka - 120-130 g
- środek spulchniający - 10 g
- cukier - 1 łyżeczka.
Nadzienie:
- puszka tuńczyka
- jajka na twardo - 2 szt.
- serek topiony - 2 szt.
- zielona cebulka
- sól i pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
1. ciasto: do śmietany dodać jajka, sól, cukier, wymieszać. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać, zagnieść jednolite ciasto.
Ciasto na potrawę
Source: Zrzut ekranu z filmu na Instagramie
2. Nadzienie: odsączyć olej z tuńczyka, rozgnieść go widelcem, dodać starte ugotowane jajka, starty serek topiony, posiekaną zieloną cebulkę. Dodać pieprz, sól i wymieszać.
Nadzienie do ciast
Source: Zrzut ekranu z filmu na Instagramie
3) Wlać połowę ciasta do wysmarowanej olejem formy, równomiernie rozprowadzić nadzienie, wypełnić resztą ciasta i spłaszczyć. Posypać sezamem i piec przez 40-45 minut w temperaturze 180 C.
Gotowe ciasto
Source: Zrzut ekranu z filmu na Instagramie
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
