Niesamowicie apetyczne udka z kurczaka z aromatyczną marynatą: przepis na pysznego grilla

Udka z kurczaka to niezwykle smaczne i apetyczne danie, które łączy delikatne mięso z kurczaka z aromatyczną marynatą i świeżymi plastrami ananasa. Można je przyrządzać przez cały rok, ponieważ przepis ten jest świetną opcją zarówno na letnie grille, jak i zimowe świąteczne stoły. Udane połączenie składników gwarantuje niezapomniane doznania smakowe i przyjemne emocje.

Pomysł gotowania udek z kurczaka został opublikowany na stronie z przepisami o nazwie "Ukrainian-style" na Facebooku.

Składniki:

• udka z kurczaka - 6 szt.
• krążki ananasa z puszki - 8 szt.

Do marynaty:

• sos sojowy - 50 ml
• sok ananasowy z puszki - 100 ml
• olej - 1-2 łyżki
• czosnek - 4-5 ząbków.
• musztarda w ziarnach - 1 łyżeczka.
• papryka - 1 łyżeczka.
• suchy rozmaryn - 1 łyżeczka.
• sól i pieprz do smaku
• olej do natłuszczenia blachy do pieczenia

1. Umyć udka kurczaka i naciąć z obu stron, posolić i popieprzyć.
2. W osobnej misce wymieszać: sos sojowy, olej roślinny, sok ananasowy z puszki, paprykę, suszony rozmaryn, posiekany czosnek, wymieszać i przełożyć mięso do sosu. Marynować udka kurczaka przez 2 godziny.
3. Weź naczynie do pieczenia, posmaruj je olejem roślinnym i włóż do niego krążki ananasa z puszki. Połóż marynowane uda z kurczaka na pierścieniach i zalej marynatą, w której marynowano mięso.
4. Przykryć mokrym pergaminem i wstawić do nagrzanego piekarnika 180-190 stopni na 40-45 minut. Następnie zdejmij pergamin i piecz przez kolejne 10-15 minut na złoty kolor.

Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL:

• Podudzia z kurczaka z ziemniakami na obiad
• Podudzia z kurczaka z młodą kukurydzą