Niesamowicie apetyczne udka z kurczaka z aromatyczną marynatą: przepis na pysznego grilla
Udka z kurczaka to niezwykle smaczne i apetyczne danie, które łączy delikatne mięso z kurczaka z aromatyczną marynatą i świeżymi plastrami ananasa. Można je przyrządzać przez cały rok, ponieważ przepis ten jest świetną opcją zarówno na letnie grille, jak i zimowe świąteczne stoły. Udane połączenie składników gwarantuje niezapomniane doznania smakowe i przyjemne emocje.
Udka z kurczaka w marynacie.
Source: freepik.com
Pomysł gotowania udek z kurczaka został opublikowany na stronie z przepisami o nazwie "Ukrainian-style" na Facebooku.
Udka z kurczaka ze świeżym ananasem.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama
Składniki:
- udka z kurczaka - 6 szt.
- krążki ananasa z puszki - 8 szt.
Do marynaty:
- sos sojowy - 50 ml
- sok ananasowy z puszki - 100 ml
- olej - 1-2 łyżki
- czosnek - 4-5 ząbków.
- musztarda w ziarnach - 1 łyżeczka.
- papryka - 1 łyżeczka.
- suchy rozmaryn - 1 łyżeczka.
- sól i pieprz do smaku
- olej do natłuszczenia blachy do pieczenia
- Umyć udka kurczaka i naciąć z obu stron, posolić i popieprzyć.
- W osobnej misce wymieszać: sos sojowy, olej roślinny, sok ananasowy z puszki, paprykę, suszony rozmaryn, posiekany czosnek, wymieszać i przełożyć mięso do sosu. Marynować udka kurczaka przez 2 godziny.
- Weź naczynie do pieczenia, posmaruj je olejem roślinnym i włóż do niego krążki ananasa z puszki. Połóż marynowane uda z kurczaka na pierścieniach i zalej marynatą, w której marynowano mięso.
- Przykryć mokrym pergaminem i wstawić do nagrzanego piekarnika 180-190 stopni na 40-45 minut. Następnie zdejmij pergamin i piecz przez kolejne 10-15 minut na złoty kolor.
Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
