W czym marynować rybę przed pieczeniem, aby była złota: dzielimy się technologią

Ryba pieczona w całości będzie wspaniałą ozdobą każdego świątecznego stołu. Ale zanim ją ugotujesz, musisz ją zamarynować. W tym przypadku doskonale sprawdzi się sos sojowo-miodowy.

Pomysł na ugotowanie pysznej pieczonej ryby w marynacie został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Kateryny o pseudonimie kate_lastivka . Mięso po prostu rozpływa się w ustach.

Składniki na marynatę:

• sok z jednej dużej pomarańczy
• miód - 100 g
• sos sojowy - 100 g
• pieprz cytrynowy

Sposób przygotowania:

1. Oczyść rybę, usuń wszystkie wnętrzności.

2. Wykonaj kilka nacięć w poprzek łusek po jednej stronie.

3. Wlej sos sojowy do osobnego pojemnika.

4. Wycisnąć sok pomarańczowy.

5. Dodać miód.

6. Włóż rybę do marynaty.

7. Dodaj przyprawy i polej odrobiną marynaty.

8. Przełożyć do naczynia do zapiekania.

9. Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.

Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:

• Ryba z warzywami w piekarniku
• Ryba w sosie sojowym
• Ryba w sosie słodko-kwaśnym