Jeśli masz tylko ziemniaki i mięso mielone: co ugotować dla całej rodziny

Zapiekanka ziemniaczana to pyszne danie z ziemniaków, które jest szybkie w przygotowaniu i będzie świetną opcją na obfity obiad lub kolację dla całej rodziny. Można ją uzupełnić mięsem mielonym lub innym mięsem, a także serem, który nada potrawie wyjątkowej pikanterii.

Blogerka kulinarna Tetiana Szeremet (tania_sheremet_) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym i serem.

Składniki:

• ziemniaki - 4-5 szt
• mięso mielone (wieprzowina i wołowina) - 500 g
• cebula - 1 szt
• marchewka - 1 szt
• sos pomidorowy - 5-6 łyżek
• ser - 150 g
• majonez - 2 łyżki
• cukier - 1 łyżeczka
• papryka - 0,5 łyżeczki
• suszony czosnek - 0,5 łyżeczki
• oregano - 0,5 łyżeczki
• sól i pieprz
• olej (do smażenia)

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki obrać i ugotować do miękkości.

2. W międzyczasie posiekać cebulę i zetrzeć marchewkę. Podsmażyć na patelni z cukrem.

3. Dodać mięso mielone i przyprawy. Wymieszać szpatułką.

4. Po 10 minutach dodaj sos pomidorowy i gotuj na wolnym ogniu, aż płyn odparuje.

5. Pokroić ziemniaki w krążki i umieścić je w naczyniu do pieczenia. Dodać sól i 50 ml gorącej wody.

6. Posmarować majonezem, włożyć mięso mielone i posypać serem.

7. Piec w temperaturze 200 stopni przez 20 minut.

Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL:

• Ziemniaki z sosem mlecznym w piekarniku
• Zrazy ziemniaczane z mięsem
• Zapiekanka ziemniaczana z mięsem