Jak skutecznie podać sałatkę z wołowiną: goście będą pod wrażeniem

Sałatka jest integralną częścią każdego świątecznego stołu. A odpowiednio podana może stać się prawdziwą ozdobą stołu.

Niedawno blogerka kulinarna Iryna Charczyszyna podzieliła się przepisem na niezwykle smaczną sałatkę z cielęciną. Podzieliła się również na Instagramie, jak pięknie podawać to danie.

Składniki

• Liście sałaty
• Pomidorki koktajlowe - 4-6 szt.
• Ogórek - ½ szt.
• Czerwona marynowana cebula - ½ szt.
• Oliwki - 6 szt.
• Stek wołowy - 200 g
• Sos sojowy - 2-3 łyżki
• Czosnek - 2 ząbki
• Olej
• Pieprz
• Sos sałatkowy
• Ciasto francuskie - 200 g
• Żółtko
• Mieszanka sałat

Sposób przygotowania

1. Rozwałkować ciasto na pasek o szerokości 5-7 cm i rozwałkować go na okrągły kształt.

2. Posmarować żółtkiem, posypać mieszanką sałat i piec przez 5-7 minut w temperaturze 180 stopni.

3. Rozłóż liście sałaty, połóż upieczone ciasto, ułóż spiralizowane ogórki, pomidorki koktajlowe, marynowaną cebulę i oliwki.

4. Doprawić solą, skropić oliwą z oliwek i dodać dressing.

5. Wołowinę pokroić w cienkie plastry, smażyć przez minutę na oleju słonecznikowym, dodać starty czosnek, sos sojowy i smażyć przez kolejne 2-3 minuty.

6. Połóż wołowinę na sałatce, dodaj nasiona sezamu i podawaj.

Inne przepisy na sałatki można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Zdrowa sałatka z buraków i śledzia
• Sałatka ziemniaczana ze śledziem
• Sałatka z paluszkami krabowymi w nowej odsłonie