Jak pysznie solić czerwoną rybę: można ją zjeść następnego dnia
Zamiast kupować soloną rybę, można przyrządzić ją w domu. Jest o wiele smaczniejsza i bardziej przyjazna dla budżetu. Wszystko czego potrzebujesz to sól i cukier.
Pomysł na gotowanie domowej lekko solonej czerwonej ryby został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anastasii o pseudonimie anny.cooking. Taką rybę można zjeść już następnego dnia.
Jak solić czerwoną rybę
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Anastasii o pseudonimie anny.cooking
Składniki:
- 300 g ryby (mogą być kawałki)
- 1 łyżka soli
- 1 łyżeczka cukru z szkiełkiem
Sposób przygotowania:
Wycieranie ryby serwetką
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Anastasii o pseudonimie anny.cooking
1. Usuń ości z ryby, osusz ją ręcznikiem papierowym lub serwetkami.
2. Wymieszać sól i cukier.
Mieszanie soli z cukrem
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Anastasii o pseudonimie anny.cooking
3. Lekko natrzeć rybę mieszanką soli i cukru.
4. Umieścić w pojemniku/formie filetem do dołu.
Nacieranie ryb solą i cukrem
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Anastasii o pseudonimie anny.cooking
5. Zamknąć i przechowywać w lodówce przez 8-12 godzin.
6. Po zakończeniu marynowania spuścić płyn z pojemnika.
Solenie ryb pod folią
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Anastasii o pseudonimie anny.cooking
7. Wytrzyj rybę ręcznikiem papierowym.
Pyszne kanapki z czerwoną rybą
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Anastasii o pseudonimie anny.cooking
Przepisy można również znaleźć na OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
