Jak solić ziemniaki, aby nie przywierały podczas pieczenia: dzielenie się życiowym hackiem

Pieczone ziemniaki to najprostszy sposób na obfity i smaczny obiad lub kolację. Można je przyrządzać na różne sposoby: z sosami, warzywami, mięsem, ziołami, grzybami. Bardzo ważne jest, aby nie przypaliły się podczas gotowania, ale były miękkie w środku.

Kucharka Anastasia podzieliła się na Instagramie przepisem na pieczone ziemniaki z twardym serem, przyprawami i musztardą.

Wskazówka: aby ziemniaki się nie przypaliły, dodaj 1 łyżeczkę soli i zawsze olej!

Składniki:

• ziemniaki - 700-800 g
• twardy ser - 50-60 g
• sól - 1 łyżeczka

• olej - 2 łyżki
• musztarda w ziarnach - 1 łyżka
• czosnek granulowany - 1 łyżeczka

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki dokładnie umyć i osuszyć, pokroić w małe paski (około 8 sztuk).

2. Włożyć ziemniaki do miski i dodać sól, czosnek, musztardę, oliwę i drobno starty ser (najlepiej parmezan). Dobrze wymieszać.

3. Ułożyć na blasze do pieczenia i piec w temperaturze 200 C przez 35 minut na złoty kolor.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Chrupiące pączki ziemniaczane
• Zrazy ziemniaczane z mięsem
• Krokiety ziemniaczane z pomidorami