Żywność
Jak solić ziemniaki, aby nie przywierały podczas pieczenia: dzielenie się życiowym hackiem
Pieczone ziemniaki to najprostszy sposób na obfity i smaczny obiad lub kolację. Można je przyrządzać na różne sposoby: z sosami, warzywami, mięsem, ziołami, grzybami. Bardzo ważne jest, aby nie przypaliły się podczas gotowania, ale były miękkie w środku.
Kucharka Anastasia podzieliła się na Instagramie przepisem na pieczone ziemniaki z twardym serem, przyprawami i musztardą.
Wskazówka: aby ziemniaki się nie przypaliły, dodaj 1 łyżeczkę soli i zawsze olej!
Składniki:
- ziemniaki - 700-800 g
- twardy ser - 50-60 g
- sól - 1 łyżeczka
- olej - 2 łyżki
- musztarda w ziarnach - 1 łyżka
- czosnek granulowany - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki dokładnie umyć i osuszyć, pokroić w małe paski (około 8 sztuk).
2. Włożyć ziemniaki do miski i dodać sól, czosnek, musztardę, oliwę i drobno starty ser (najlepiej parmezan). Dobrze wymieszać.
3. Ułożyć na blasze do pieczenia i piec w temperaturze 200 C przez 35 minut na złoty kolor.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL: