Żywność
Jak upiec soczyste żeberka w piekarniku: smaczniejsze niż kebab
Soczyste żeberka gotowe do pieczenia w piekarniku to świetna alternatywa dla grilla na świeżym powietrzu. Aby były miękkie i delikatne, należy wybrać kilka prostych składników. Ważne jest również, aby wybrać odpowiedni czas gotowania.
Pomysł na miękkie żeberka pieczone w marynacie został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii, tsukatnata.
Składniki:
- żeberka - 1 kg
- musztarda amerykańska
- sos barbecue
- cukier, sól, suszony czosnek, papryka
Sposób przygotowania:
1. Umyj żeberka i odetnij ich nadmiar.
2. Posmaruj żeberka z obu stron musztardą.
3. Dobrze posypać cukrem, solą, czosnkiem i papryką z obu stron.
4. Umieść 2 warstwy folii na górze i na dole. Umieścić żeberka w formie. Szczelnie zamknąć.
5. Umieścić w piekarniku w temperaturze 150 stopni na 2 godziny.
6. Wyjmij żeberka i otwórz górną część.
7. W razie potrzeby zmień folię.
8. Posmaruj wierzch żeberek sosem barbecue i umieść w piekarniku w temperaturze 150 stopni na kolejne 30 minut.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy: