Jak usunąć gorycz z cebuli: 5 najlepszych sposobów
Cebula jest niezbędnym składnikiem do przygotowywania sosów, przekąsek, zup, nadzień do ciast i mięsa mielonego. Aby cebula nie była gorzka, można ją namoczyć w wodzie z octem lub posolić.
Cebula
Source: Pixabay
Zespół redakcyjny FoodOboz dzieli się przydatnymi wskazówkami i 5 najlepszymi sposobami na usunięcie goryczy z cebuli.
Marynowana cebula
Source: jocooks.com
Ocet
Wymieszać 200 ml wody z 2 łyżkami octu, solą, cukrem, wymieszać i zalać mieszanką cebulę, pozostawić na 30 minut.
Wrząca woda
Marynowana cebula z octem
Source: apartmenttherapy.info
Posiekaj cebulę, włóż ją do durszlaka i zalej wrzącą wodą. Następnie spłucz chłodną wodą i możesz użyć gotowej cebuli do gotowania.
Warto zauważyć, że taka cebula pozostanie chrupiąca i bardzo smaczna, całkowicie pozbawiona goryczy.
Kuchenka mikrofalowa
Jak usunąć gorycz z cebuli za pomocą kuchenki mikrofalowej
Source: Pixabay
Posiekaj cebulę, włóż ją do miski, dodaj wodę i podgrzewaj w mikrofalówce przez 15 sekund. Możesz dodać sól, ale nie dodawaj wody. Następnie opłucz cebulę wodą.
Sól
Sól do cebuli
Source: Pixabаy
Cebulę pokroić w cienkie plasterki, posolić, dobrze rozetrzeć i odstawić na 15 minut. Następnie opłucz cebulę wodą. Alternatywnie można przykryć cebulę wodą z solą i pozostawić na 10-15 minut, a następnie opłukać.
Sok z cytryny
Posiekaj cebulę, dodaj sok z cytryny rozcieńczony wodą i pozostaw na 20-30 minut. Następnie spłucz zimną wodą.
Cebula bez goryczy
Source: themodernproper.com
OBOZREVATEL poinformował również, jak ugotować najsmaczniejsze puree ziemniaczane w nowy sposób.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
