Jak usunąć gorycz z cebuli: 5 najlepszych sposobów
Cebula jest niezbędnym składnikiem do przygotowania sosów, przekąsek, a także zup, nadzień do ciast i mięsa mielonego. Aby cebula nie była gorzka, można ją namoczyć w wodzie z octem, a także pozbyć się soli.
Siekana cebula
Source: Pixabay
Redaktorzy FoodOboz dzielą się przydatnymi wskazówkami i 5 najlepszymi sposobami na usunięcie goryczy z cebuli.
Marynowana cebula
Source: jocooks.com
Ocet
Wymieszać 200 ml wody z 2 łyżkami octu, solą, cukrem, wymieszać i zalać mieszanką cebulę, pozostawić na 30 minut.
Wrząca woda
Cebula marynowana w occie
Source: apartmenttherapy.info
Posiekaj cebulę, włóż ją do durszlaka i zalej wrzącą wodą. Po spłukaniu chłodną wodą można użyć gotowej cebuli do gotowania.
Warto zauważyć, że taka cebula pozostanie chrupiąca i bardzo smaczna, całkowicie bez goryczy.
Mikrofalówka
Jak usunąć gorycz z cebuli za pomocą kuchenki mikrofalowej?
Source: Rihabay
Posiekaj cebulę, włóż do miski, dodaj wodę, włóż do mikrofalówki na 15 sekund. Możesz dodać sól, ale nie musisz. Następnie przepłucz cebulę wodą.
Sól
Sól do cebuli
Source: Pixabay
Cebulę pokroić w cienkie plasterki, posolić, równomiernie rozprowadzić i pozostawić na 15 minut. Następnie opłucz cebulę wodą. Alternatywnie, zalej cebulę wodą z solą i pozostaw na 10-15 minut, a następnie spłucz.
Sok z cytryny
Pokrój cebulę, dodaj sok z cytryny rozcieńczony wodą i pozostaw na 20-30 minut. Następnie spłukać zimną wodą.
Cebula bez goryczy
Source: themodernproper.com
Również na OBOZREVATEL informowaliśmy, jak prawidłowo przygotować najsmaczniejsze puree ziemniaczane w nowy sposób.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
