Żywność
Bakłażany są często gorzkie po ugotowaniu, ale można tego bardzo łatwo uniknąć. Najprostszym produktem, który natychmiast pomoże usunąć gorycz z bakłażanów, jest sól.
Redaktorzy FoodOboz dzielą się 3 najskuteczniejszymi sposobami na pozbycie się goryczy w bakłażanach, które można łatwo powtórzyć w domu.
Sól
Jest to najpopularniejszy i najskuteczniejszy sposób na szybkie i łatwe usunięcie goryczy z bakłażanów. Bakłażany należy pokroić w plastry, obficie posypać solą, pozostawić na 30 minut, a następnie dobrze umyć wodą i wysuszyć.
Wrząca woda
Pokrój bakłażany, włóż je do miski, zalej stromą wrzącą wodą i pozostaw na 5-10 minut. Odcedź i możesz użyć warzyw do gotowania.
Zamrażarka
Umyj i osusz warzywa, pokrój w kostkę lub plastry. Rozłóż na desce lub po prostu na talerzu, włóż do zamrażarki na 30-60 minut. Po tym czasie bakłażany nie będą gorzkie po ugotowaniu.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż
Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.
Pięć ciekawych opcji manicure na wiosnę: od "odwróconego" francuskiego po delikatne kwiaty
Oryginalne projekty przyciągną uwagę
Jared Leto cynicznie wspierał rosyjskich aktorów podczas rozdania nagród BAFTA 2025, gdzie zwyciężył film o wojnie w Ukrainie. Zdjęcie
W jego wyborze nie było zdjęć z ukraińską ekipą
Sąd orzekł niewinność ukochanego Rihanny, A$AP Rocky'ego, w sprawie o strzelaninę: ostra reakcja kochanków poruszyła sieć. Wideo
Groziło mu ponad 20 lat więzienia
