Jak przechowywać żywność w lodówce, aby była zdrowa: porady i wskazówki
Przydatność żywności zależy nie tylko od tego, z czego jest zrobiona, ale także od tego, w jakich naczyniach jest gotowana i jak jest przechowywana. Inną ważną kwestią jest to, w jaki sposób żywność jest przechowywana w lodówce po ugotowaniu.
Jak prawidłowo chłodzić żywność, aby była zdrowa
RedaktorzyFoodOboz dzielą się przydatnymi wskazówkami, jak prawidłowo przechowywać żywność w lodówce po ugotowaniu, aby nie straciła swoich użytecznych właściwości i była smaczna.
1. Do jakiej temperatury schładzać żywność
{"imgSrc": "https://i.obozrevatel.com/gallery/2022/7/29/filestoragetemp-35.jpg", "imgWidth":1944, "imgHeight":924, "title": "Jak prawidłowo chłodzić żywność", "sourceTxt":"", "alt": "Jak prawidłowo chłodzić żywność"}
Eksperci twierdzą, że ugotowane jedzenie powinno być schłodzone do 21 C przez 5 godzin, a następnie do 5 C przez 4 godziny. Warto zauważyć, że szybkie chłodzenie zapobiega rozwojowi bakterii.
2. Jak szybko schłodzić żywność
Jak prawidłowo przechowywać gotowane jedzenie
Aby jedzenie szybciej ostygło, wystarczy je często mieszać. Można również podzielić ugotowaną żywność na 2 równe części i przenieść je do pojemników, co pozwoli na szybsze odprowadzenie ciepła i szybsze schłodzenie żywności.
3. Jak prawidłowo przechowywać schłodzoną żywność
Schłodzoną żywność należy umieścić w odpowiednim pojemniku w lodówce lub zamrażarce.
Schłodzony ryż
Również na OBOZREVATEL poinformowano, jak nie gotować tłuczonych ziemniaków i co je zepsuje.
Similar topics
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
