Jak szybko wypłukać kurki z piasku: będziesz potrzebować mąki
Pomimo tego, że kurki są bardzo smaczne, jeśli są smażone i podawane z ziemniakami, mycie tych produktów nie jest łatwym zadaniem. Na grzybach osadza się dużo piasku. Przykleja się do powierzchni i jest słabo zmywany wodą. Ale jeśli skorzystasz z poniższej technologii - poradzisz sobie z takim zadaniem bez większego wysiłku.
Jak umyć kurki z piasku za pomocą mąki, powiedział słynny ukraiński szef kuchni Tatiana Litwinowa(tanita_litvinova) na Instagramie.
Jak szybko umyć kurki z piasku i brudu
Source: Zrzut ekranu postu na stronie szefa kuchni Tatiany Litwinowej na Instagramie
Jak szybko wypłukać kurki z piasku
1. Zwilż grzyby.
Płukanie grzybów wodą
Source: Zrzut ekranu postu na stronie szefa kuchni Tatiany Litwinowej na Instagramie
2. Przenieś je do miski.
3. Całkowicie zasypać mąką. Dla wygody można to zrobić bezpośrednio przez sito.
Posypywanie grzybów mąką
Source: Zrzut ekranu postu na stronie szefa kuchni Tatiany Litwinowej na Instagramie
4. Pozostaw na 10 minut.
5. Mąka powinna spęcznieć i wchłonąć cały brud.
Płukanie grzybów z mąki
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie szefa kuchni Tatiany Litwinowej na Instagramie
6. Następnie zalej grzyby wodą i dobrze wypłucz.
7. Grzyby są idealnie czyste. Po opłukaniu wystarczy je wysuszyć.
Oczyszczone grzyby z piasku do gotowania
Source: Zrzut ekranu postu na stronie szefa kuchni Tatiany Litwinowej na Instagramie
Po opłukaniu kurki można pysznie ugotować. Ten pomysł został opublikowany na stronie kulinarnej tastystories.feed na Instagramie.
Składniki na porcję dla dwóch osób:
Przepis na kurki z ziemniakami
Source: Zrzut ekranu postu na stronie kulinarnej tastystories.feed na Instagramie
- ziemniaki - 3-4 szt.
- kurki - 400 g
- cebula - 1 szt.
- czosnek - 2 ząbki
- sól
- zioła prowansalskie - 1 łyżka.
Sposób przygotowania:
1. Smażyć ziemniaki przez około 5 minut.
2. Dodać umyte kurki i czosnek.
Smażenie kurek z ziemniakami i cebulą
Source: Zrzut ekranu postu na stronie kulinarnej tastystories.feed na Instagramie
3. Po około 5 minutach dodaj posiekaną cebulę.
4. Smażyć przez kolejne 5-10 minut.
5. Pod koniec dodać sól i przyprawy.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
