English
русский
Українська

Trending:

Jak prawidłowo ubić ciasto na naleśniki, aby było delikatne: porady kucharza

Jak ubić ciasto na naleśniki. Źródło: flawlessfood.co.uk

Jakość naleśników zależy nie tylko od prawidłowych proporcji, ale także od tego, czego używasz do ubijania ciasta. Wiele gospodyń domowych używa do tego celu różnych urządzeń kuchennych lub ubija ciasto ręcznie.

Blogerka kulinarna Liliia Pawłykiwska (prikolistka.po.gizni) podzieliła się na Instagramie swoimi najlepszymi wskazówkami dotyczącymi ubijania ciasta na cienkie naleśniki. Ciasto będzie miało idealną konsystencję.

Wskazówki dotyczące przygotowywania ciasta naleśnikowego

Kucharz zauważa, że najlepiej jest ubijać ciasto naleśnikowe ręcznie. W tym celu należy użyć trzepaczki. Mikser nie osiągnie takiego samego rezultatu, a masę można łatwo przeciążyć.

Przepis Liliyi Pawłykiwskiej na idealne naleśniki

Mąka do naleśników

1. Umieść jajka w misce.

2. Dodaj szczyptę soli.

Mleko do naleśników

3. Dodaj wanilię i cukier.

4. Ubijać trzepaczką, aż cukier się rozpuści.

Jajka do przygotowania naleśników

5. Przesiać mąkę do masy.

6. Wlać 1 część mleka i kawałek roztopionego masła.

7. Wyrobić gęste ciasto.

Olej do smażenia naleśników

8. Dodaj resztę mleka i doprowadź do pożądanej konsystencji, dobrze ubijając.

9. Usmaż naleśniki z tego ciasta.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Pieczone brzoskwinie z granolą na śniadanie: pozostań soczysty i zdrowy

Pieczone brzoskwinie z granolą na śniadanie: pozostań soczysty i zdrowy

Wariant sezonowego zdrowego dania z prostych produktów
Jak pysznie gotować figi: pomysł na spektakularną przystawkę

Jak pysznie gotować figi: pomysł na spektakularną przystawkę

Niezwykle prosta technologia