Jak prawidłowo przechowywać awokado, aby nie ściemniało: życiowe triki

Jeśli masz szczęście mieć dojrzałe awokado, prawdopodobnie zauważyłeś, że ma ono tendencję do szybkiego ciemnienia po przekrojeniu. Jeśli nie możesz zjeść owocu za jednym razem, istnieje kilka sztuczek, które pomogą Ci zachować kolor awokado tak długo, jak to możliwe.

Zespół redakcyjny FoodOboz zebrał dla ciebie informacje i powie ci, dlaczego awokado szybko ciemnieje i jak zachować jego zielony kolor.

Istnieje prosta odpowiedź na pytanie, dlaczego awokado szybko ciemnieje - miąższ owocu wchodzi w kontakt z tlenem, w wyniku czego powstają ciemnobrązowe związki.

Jak zachować zielony kolor awokado

Sok z cytryny

Wystarczy wycisnąć kilka kropel soku i rozprowadzić go równomiernie na powierzchni awokado.

Oliwa z oliwek

Podobnie jak w poprzednim przypadku, niewielką ilość oliwy należy rozprowadzić równomiernie na powierzchni owocu. Stworzy to barierę olejową między awokado a powietrzem.

Lodówka

Awokado powinno być przechowywane w chłodnym miejscu i zawsze w pojemniku.

Druga połowa awokado

W tym celu należy przykryć całą połówkę awokado tą, która została już wykorzystana. Warto jednak zauważyć, że ta metoda nie jest tak skuteczna jak poprzednie.

Wcześniej OBOZREVATEL informował, co zrobić z awokado, aby dojrzało w ciągu jednego dnia.