Jak prawidłowo ugotować kruchy ryż w rękawie: przepis
Pilaw można gotować w rondlu, na patelni, a nawet w piekarniku w rękawie. Aby był kruchy i smaczny, eksperci kulinarni zalecają gotowanie go z warzywami i mięsem.
Przepis na pilaw
Source: youthchangeeurope.com
Kucharka Olga Matwij podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny, kruchy pilaw w rękawie, z mięsem i cebulą.
Składniki:
- Ryż gotowany na parze - 400 g
- Woda - 800 ml
- Mięso - 650 g
- Cebula - 4-5 szt.
- Marchew - 2 szt.
- Przyprawy do pilawu - 2 łyżki.
- Sól - do smaku
- Czosnek - 1 główka
Sposób przygotowania:
1. Smażyć mięso na złoty kolor. Osobno podsmażyć cebulę i marchewkę.
Mięso z warzywami
2. Ryż umyć, wrzucić na patelnię, dodać przyprawy, odrobinę wody i chwilę poddusić.
Gotowanie pilawu w rękawie
3. Wymieszać ryż, mięso i warzywa, włożyć do rękawa i do formy. Gotować w piekarniku do miękkości.
Gotowy pilaw
Source: thecookinchicks.com
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
