Jak zakonserwować cukinię z ketchupem na zimę: najłatwiejszy przepis
Cukinia z ketchupem na zimę to jeden z ulubionych przetworów w wielu ukraińskich rodzinach. Warzywa mają słodko-kwaśny smak i są bardzo chrupiące. Zimą można je otworzyć i zjeść z dowolnym dodatkiem lub mięsem.
Pomysł gotowania cukinii z keczupem na zimę został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Julii Simonczuk (cook_julija_simonchuk). Marynata jest bardzo prosta i niedroga.
Przepis na cukinię z ketchupem na zimę
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Julii Simonczuk (cook_julija_simonchuk).
Składniki:
- cukinia
- woda - 7 filiżanek
- ocet - 1 filiżanka
- cukier - 1 filiżanka
- sól - 2 łyżki
- ketchup chili - 1 opakowanie
- czosnek - kilka ząbków
Sposób przygotowania:
Składniki do gotowania cukinii
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Julii Simonczuk (cook_julija_simonchuk).
1. Wlej wodę do rondla, dodaj ocet, sól, cukier i ketchup.
2. Postawić na ogniu, aż sól i cukier się rozpuszczą.
Cięcie cukinii
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Julii Simonczuk (cook_julija_simonchuk).
3. W międzyczasie posiekaj cukinię i umieść ją w czystych słoikach, z posiekanym czosnkiem pomiędzy.
4. Zalej cukinię marynatą.
Marynata do gotowania cukinii
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Julii Simonczuk (cook_julija_simonchuk).
5. Przykryć pokrywkami, postawić na ogniu (włożyć do rondla ze ściereczką na dnie i zalać wodą) i sterylizować przez 15 minut od zagotowania.
6. Przekręcić kluczem i obrócić pokrywkę w dół.
Gotowa cukinia konserwowa
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Julii Simonczuk (cook_julija_simonchuk).
7. Przechowywać w chłodnym miejscu.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
