Żywność
Babaganoush to oryginalna przekąska z bakłażana i alternatywa dla klasycznego kawioru. Aby nadać potrawie wyrazisty smak, dodaje się do niej tahinę, kolendrę i czosnek. Gotowe danie spożywa się z pitą lub lavash.
Szef kuchni Hector Jimenez-Bravo(hectorjimenezbravo) podzielił się przepisem na babaganoush z bakłażana na swoim profilu na Instagramie.
Składniki:
- bakłażan - 2 szt.
- sól, pieprz
- oliwa z oliwek - 10 ml
- czosnek - 5 szt.
- tahini - 20 g
- sok z cytryny - 5 g
- kolendra - 5 g
Sposób przygotowania:
1. Bakłażany umyć i przekroić na pół, zrobić nacięcia. Ułożyć je na blasze do pieczenia przykrytej folią, posypać solą, pieprzem i posmarować oliwą z oliwek. Piecz warzywa w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut, aż będą miękkie.
2 Usuń miąższ z upieczonych bakłażanów, w razie potrzeby posiekaj go nożem. Przełożyć na talerz.
3) Zmiażdżyć czosnek i dodać go do bakłażanów, a następnie dodać pastę tahini. Wszystko razem wymieszać.
4. Wycisnąć sok z cytryny, dodać oliwę z oliwek, sól, pieprz i kolendrę. Wymieszać. Gotowe!!!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż
Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.
Pięć ciekawych opcji manicure na wiosnę: od "odwróconego" francuskiego po delikatne kwiaty
Oryginalne projekty przyciągną uwagę
Jared Leto cynicznie wspierał rosyjskich aktorów podczas rozdania nagród BAFTA 2025, gdzie zwyciężył film o wojnie w Ukrainie. Zdjęcie
W jego wyborze nie było zdjęć z ukraińską ekipą
Sąd orzekł niewinność ukochanego Rihanny, A$AP Rocky'ego, w sprawie o strzelaninę: ostra reakcja kochanków poruszyła sieć. Wideo
Groziło mu ponad 20 lat więzienia
