Żywność
Sos dobarszczu z buraków jest bardzo wygodny, ponieważ przyspiesza proces gotowania barszczu. Ponadto jest bardzo łatwy do przygotowania w domu, przy użyciu dostępnych składników. Jest doskonale zakonserwowany i może być spożywany zamiast barszczu.
Blogerka kulinarna Julia Fedorenko (fedorenko_pp) podzieliła się przepisem na sos buraczany do barszczu na swojej stronie na Instagramie.
Składniki:
- olej roślinny - 200 g
- cebula - 1 kg
- papryka - 1 kg
- pomidory - 3 kg
- buraki - 3 kg
- marchew - 1 kg
- ocet - 100 g
- sól - 100 g
- cukier - 200 g
Sposób przygotowania:
1. Najpierw należy wlać olej na patelnię i podgrzać go. Cebulę pokroić w półpierścienie i smażyć, aż będzie przezroczysta.
2. Paprykę pokroić w paski i dodać do cebuli, gdy stanie się przezroczysta. Wlać sok pomidorowy (w tym celu należy wcześniej zmielić pomidory w blenderze lub maszynce do mięsa). Dusić przez kilka minut.
3. Zetrzeć buraki i dodać do masy. Dusić przez kilka minut.
4. Zetrzeć i dodać marchew.
5. Dodać ocet, cukier i sól. Gotować przez 1-1,5 godziny.
6. Na tym etapie gorącą masę należy przelać do czystych sterylnych słoików i zakręcić pokrywkami. Gotowe!
Również na OBOZREVATEL można znaleźć przepisy:
Inne wiadomości
Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem
Lista obejmuje przedstawicieli różnych dziedzin działalności
Wszystkie anty-trendy, które powrócą do mody w 2025 roku: od nadruku w kropki po biżuterię z koralików
O tych ubraniach i akcesoriach nie mówi się od wielu lat
Modelka OnlyFans, która przespała się ze 101 mężczyznami w ciągu 24 godzin, ogłosiła swoją pierwszą ciążę. Zdjęcie
Przyszła mama nie ujawniła jeszcze szczegółów swojej ciąży
Kurt Cobain mógł skończyć 58 lat: jak wygląda jedyna córka i młody wnuk frontmana Nirvany. Zdjęcie
Życie artysty zakończyło się w 1994 roku
