Jak marynować rzodkiewki: przechowywać w lodówce do 3 miesięcy
Sezon na świeże i soczyste warzywa trwa. Oprócz tradycyjnych pomidorów, cukinii i ogórków, rzodkiewki można również konserwować. Okazuje się bardzo pikantny i pachnący. I przechowywane w lodówce przez całe lato.
Pomysł przygotowania pikantnej marynowanej rzodkiewki został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Oleny o pseudonimie alionagrisha na Instagramie. Warzywo może być spożywane zamiast sałatek.
Przepis na pyszne rzodkiewki z puszki
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Oleny o pseudonimie alionagrisha
Składniki:
- 500ml wody.
- 3 łyżeczki cukru
- 1,5 łyżeczki
- czarny pieprz
- ziele angielskie
- liście laurowe
- goździki
Sposób przygotowania:
Składniki na marynatę
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Oleny o pseudonimie alionagrisha
1. Połączyć wszystkie składniki marynaty.
2. Doprowadzić do wrzenia.
Połączenie składników marynaty
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Oleny o pseudonimie alionagrisha
3. Ostudzić.
Krojenie rzodkiewek
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Oleny o pseudonimie alionagrisha
4. Pokrój rzodkiewki w kółka.
5. Umieść koperek i 3 ząbki czosnku na dnie słoika (0,33).
Układanie koperku w słoiku
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Oleny o pseudonimie alionagrisha
6. Ułóż rzodkiewki i polej je ostudzoną marynatą.
7. Dodać 1 łyżkę 9% octu i przykryć pokrywką.
Dodawanie marynaty do rzodkiewek
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Oleny o pseudonimie alionagrisha
8. Wstawić do lodówki na 12 godzin. Taką rzodkiewkę można przechowywać w lodówce przez całe lato.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
- Sałatka z rzodkiewką i jajkiem
- Sałatka z młodą kapustą i rzodkiewką
- Sałatka z rzodkiewkami i ogórkami bez majonezu
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
