Jak obrać dużo młodych ziemniaków w 3 minuty: łatwy sposób

Młode ziemniaki można ładnie ugotować z masłem i ziołami, upiec w piekarniku lub usmażyć na patelni. Jednak ich obieranie nie należy do przyjemności. Ponieważ warzywo to ma cienką skórkę, przykleja się do rąk i brudzi się podczas obierania.

Blogerka kulinarna Nadezhda Fomenko(mama_moze_tato_dopomoze) na swojej stronie na Instagramie podzieliła się prostym sposobem, dzięki któremu można łatwo obrać dużą ilość młodych ziemniaków w zaledwie 3-4 minuty.

Aby skorzystać z poradnika, będziesz potrzebować:

• siatka/szmatka
• nowe ziemniaki
• sól
• woda

Technika:

1. Najpierw weź siatkę lub jakiś materiał i zrób coś, co nazywa się workiem.

2. Umieść ziemniaki w worku, wsyp garść soli i odrobinę wody (100 ml). Zamknij worek.

3. Zbierz końce woreczka i trzymaj go jedną ręką, podczas gdy drugą ugniataj ziemniaki. Rób to przez 3 do 4 minut.

4. Po tym czasie dobrze umyj ziemniaki w wodzie i przejdź do gotowania.

Młode ziemniaki są szczególnie pyszne do pieczenia. Okazują się złote i mają ładną skórkę. Blogerka kulinarna Galina Nemesh(halyna_nemesh) podzieliła się na swojej stronie na Instagramie przepisem na pieczone młode ziemniaki z przyprawami i serem.

Składniki:

• młode ziemniaki
• sól, pieprz, papryka, suszony czosnek
• twardy ser
• zielona cebulka

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki pokroić w plasterki (jeśli gotujemy ze starymi ziemniakami, lepiej ugotować je do połowy).

2. Wymieszaj ziemniaki ze wszystkimi przyprawami.

3. Nasmaruj tacę olejem, posyp dno tartym serem i posyp zieloną cebulką, jeśli chcesz. Na wierzchu ułożyć ziemniaki.

4. Piecz w temperaturze 190 stopni przez 30-40 minut.

Więcej przepisów możesz też przeczytać na OBOZREVATEL:

• Pierogi z ziemniakami
• Sałatka ziemniaczana z sosem aioli
• Pierożki ziemniaczane z grzybami