Jak marynować makrelę: przepis na najlepszą marynatę
Makrela może być pieczona, faszerowana i pysznie marynowana w pikantnej marynacie. Makrela może być również używana do przyrządzania sałatek i przekąsek.
Jak smacznie przyrządzić makrelę
Kucharka Ksenia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną marynowaną makrelę z cebulą i przyprawami, którą można zjeść w ciągu 24 godzin.
Przepis na marynowaną makrelę
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- Świeżo mrożona makrela - 2 szt
- Woda - 600 ml
- Liść laurowy - 3 szt
- Ziarna czarnego pieprzu - 10 szt
- Sól - 3 łyżki
- Cukier - 1 łyżka
- Cebula - 1-2 szt
- Olej
- Ocet - 5 łyżek
Sposób przygotowania:
1. Wypatroszyć makrelę, pokroić.
Świeża makrela
2. Pokroić cebulę w krążki.
Cebula do gotowania ryb
3. Marynata: zagotować wodę, dodać sól, cukier, pieprz, liść laurowy. Ponownie doprowadzić do wrzenia.
Gotowanie ryb z cebulą w marynacie
4. Włożyć rybę i cebulę do marynaty, dodać olej i ocet, przykryć i odstawić do lodówki na jeden dzień.
Gotowa ryba
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
