Jak zrobić najdelikatniejsze bajgle z dżemem: przepis na udane ciasto
Bajgle to ulubione danie z dzieciństwa. Jednak często zdarza się, że ugotowane bajgle okazują się suche i posiniaczone.
Blogerka kulinarna o pseudonimie oliakobyk podzieliła się tym, jak zrobić ciasto na bajgle, aby okazało się delikatne i puszyste. Szczegółowy przepis zamieściła również na swoim Instagramie.
Bajgle z dżemem.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama autorstwa oliakobyk
Składniki
- Drożdże - 50 gramów
- Mleko - 100 ml
- Śmietana - 100 g
- Margaryna - 125 g
- Jajko - 1 szt
- Cukier - 1 łyżeczka
- Mąka - 800 g
- Cukier puder
- Dżem do nadzienia
Sposób przygotowania
1. W misce wymieszać ciepłe mleko, odrobinę cukru i drożdże. Dobrze wymieszać i odstawić na 5 minut.
Aktywować drożdże.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama autorstwa oliakobyk
2. Dodać jajka, śmietanę i startą margarynę.
Zagnieść ciasto.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama autorstwa oliakobyk
3. Dodać mąkę i zagnieść ciasto. Wstawić do lodówki na 20 minut.
Pokrój ciasto na trójkąty.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama autorstwa oliakobyk
4. Rozwałkować ciasto, wyciąć trójkąty i posmarować dżemem.
Włożyć nadzienie.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama autorstwa oliakobyk
5. Połóż bajgle na blasze do pieczenia i pozostaw na kilka minut do wyrośnięcia.
6. Piec w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 180 stopni.
7. Posypać cukrem pudrem.
Na stronie OBOZ.UA można również znaleźć wiele innych przepisów na desery:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
