Jak zrobić pyszny omlet bez patelni lub piekarnika: okaże się również zdrowy

Omlet będzie znacznie zdrowszy, jeśli będzie gotowany na parze, a nie smażony. Zawiera on minimalną ilość oleju, ponieważ wystarczy tylko natłuścić foremkę. Danie będzie jednak bardzo delikatne i puszyste.

Pomysł na zrobienie puszystego omletu bez patelni lub piekarnika został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Tetiany (tatarintseva.kot). Podawać z sałatką warzywną i ulubionymi płatkami zbożowymi.

Składniki:

• 3 jajka (tylko 2 żółtka)
• 100 ml mleka
• szczypta soli
• 1 łyżka oliwy z oliwek (do natłuszczenia formy)

Sposób przygotowania:

1. Ubić jajka z mlekiem i solą.

2. Nasmaruj formę olejem.

3. Umieścić w łaźni wodnej na 10 minut i nie otwierać pokrywy.

4. Po 10 minutach wyjmij go i pozwól mu chwilę odpocząć.

5. Przeciągnij nożem wokół krawędzi formy, a następnie wyjmij ją na talerz.