Jak zrobić szproty śledziowe: oryginalny pomysł

Dla wielu osób jest zaskoczeniem, że popularne szprotki można przygotować w domu. Przepis jest dość prosty, niedrogi i nie wymaga wielu składników. Jedyną ważną rzeczą jest wybór małej odmiany ryb: gromadnika lub śledzia.

Blogerka kulinarna Żanna (zha457) podzieliła się przepisem na szprotki śledziowe na swojej stronie na Instagramie.

Składniki:

• śledź obrany - 1 kg
• mocna herbata - 300 ml

• olej roślinny - 100 ml
• kostki rosołowe - 3 szt.
• ziele angielskie

Sposób przygotowania:

1. Umyć i oczyścić rybę. Usunąć głowę i jej wnętrze.

2. Ułożyć rybę na patelni warstwami, posypując każdą warstwę pokruszonymi kostkami rosołowymi.

3. Zalać rybę zimną czarną herbatą i olejem. Dodać pieprz.

4. Gotować pod przykryciem na małym ogniu przez około 2 godziny. Całkowicie ostudzić rybę. Lepiej zostawić ją na noc.

5. Umieścić rybę w pojemniku i przechowywać w lodówce.