Jak zrobić pizzę na patelni: bez ciasta, drożdży i chleba pita

Tradycyjnie pizzę wyrabia się z ciasta drożdżowego, ale podstawą mogą być również warzywa lub chleb pita. Dodatki mogą być różne: szynka, ser, pieczarki lub kiełbasa. W tej wersji wystarczy usmażyć pizzę na patelni i zajmie to około 20 minut.

Jeden z blogów kulinarnych (jemmsoul) zamieścił na Instagramie najprostszy przepis na pizzę z patelni.

Składniki:

• śmietana - 4 łyżki
• majonez - 4 łyżki
• jajka - 2 szt
• mąka - 250-300 g
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
• olej roślinny - 1 łyżka
• cebula
• szynka
• twardy ser

Sposób przygotowania:

1. Do nadzienia posiekać cebulę i szynkę, zetrzeć ser.

2. Na ciasto wymieszać majonez, śmietanę, proszek do pieczenia, jajka, olej, dodać przesianą mąkę. Dobrze wymieszać. Ciasto powinno być trochę gęstsze niż na naleśniki.

3. Wlać ciasto na patelnię.

4. Natychmiast dodać nadzienie, z wyjątkiem sera, zmniejszyć ogień i smażyć przez 15 minut pod przykryciem.

5. Następnie położyć ser i gotować przez kolejne 5 minut.

Więcej przepisów można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Pizza bez ciasta z tuńczykiem
• Pizza z cukinii na patelni
• Pizza z pieczarkami