English
русский
Українська

Żywność

Jak zrobić soczyste naleśniki z cukinii: dodaj tylko jeden składnik

Tetiana KoziukŻywność

Placki z cukinii to pyszne i zdrowe danie na obiad lub kolację. Można je uzupełnić kurczakiem, pieczarkami, mięsem mielonym lub serem, aby były bardziej sycące.

Blogerka kulinarna Olena Sagun(olena_sagun) podzieliła się przepisem na naleśniki z cukinii na swoim Instagramie. Aby nadać im soczystości, do ciasta można dodać jeden nietypowy składnik - liście buraka.

Składniki:

  • cukinia - 600 g
  • jajka - 3 szt.
  • liście buraka - 4-5 szt.
  • mąka koperkowa - 4 łyżki
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania:

1. Cukinie zetrzeć na tarce i dobrze wycisnąć rękami, aby usunąć nadmiar wilgoci.

2. Wytnij grubą część łodygi w środku liści buraka. Pozostałą część liściastą pokroić w krótkie paski.

3. W głębokiej misce wymieszaj cukinię, liście buraka, posiekany koperek i jajka. Wszystko dobrze wymieszaj.

4. Dodaj mąkę, pieprz i sól. Dobrze wymieszać.

5. Smażyć placki z cukinii na rozgrzanej patelni, nakładając ciasto łyżką.

6. Podawaj naleśniki z kwaśną śmietaną. Smacznego!

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem

Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem

Lista obejmuje przedstawicieli różnych dziedzin działalności