Jak zrobić batony energetyczne z jęczmienia perłowego bez pieczenia: przepis
Batony energetyczne to idealna opcja na zdrowe słodycze, deser na podwieczorek i smaczną przekąskę dla dzieci. Mogą być wykonane z płatków owsianych, jęczmienia, suszonych owoców, nasion lub orzechów. Zamiast cukru można użyć naturalnego słodzika - miodu. Główną zaletą batonów energetycznych jest to, że są dość satysfakcjonujące i mogą być przechowywane przez długi czas.
Przepisem na batony energetyczne z jęczmienia perłowego podzieliła się cukierniczka Liliya Cwit (lilijatsvit) na swoim profilu na Instagramie.
Przepis na batony energetyczne z jęczmienia
Source: Zrzut ekranu przepisu cukiernika na Instagramie
Składniki na 10-12 szt:
- jęczmień perłowy - 100 g
- nasiona słonecznika - 100 g
- suszone owoce - 50 g
Suszone owoce do batonów
Source: Pexels
- cukier - 120 g
- sok z cytryny - 1 łyżka
- miód / gęsty dżem - 80 g
Sposób przygotowania:
1. Opłucz kaszę jęczmienną i podsmaż ją na suchej patelni.
Płatki zbożowe perłowe do batonów
2. Gdy jęczmień będzie suchy, dodać 1 łyżkę oleju i smażyć na złoty kolor.
3. Następnie ugotuj karmel. Wsyp cukier do rondelka, dodaj sok z cytryny i miód. Roztopić na małym ogniu.
Przygotowanie karmelu
4. Dodaj jęczmień perłowy, suszone owoce i nasiona do karmelu. Dobrze wymieszać.
5. Gdy masa zacznie się sklejać, wyłóż ją na pergamin. Przykryj wierzch kolejnym arkuszem pergaminu i dociśnij go wałkiem do ciasta. Wyrównaj boki i wykonaj lekkie nacięcia. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Tworzenie batonów energetycznych
Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak smacznie i prawidłowo gotować jęczmień.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
