Jak gotować owsiankę ryżową na mleku: idealna opcja na śniadanie
Owsianka na mleku ryżowym to lekkie i pożywne danie śniadaniowe. Podobnie jak płatki owsiane, można ją uzupełnić jabłkami, bananami, ulubionymi jagodami i suszonymi owocami. Nie należy jednak zapominać o dokładnym wypłukaniu ryżu przed gotowaniem i pozostawieniu owsianki do zaparzenia - dzięki temu będzie pachnąca i delikatna.
Szef kuchni Ołeksandr Horodnik (o_gorodnik) podzielił się na swoim Instagramie przepisem na owsiankę ryżową z mlekiem kokosowym, która jest pyszna podawana z sosem kokosowym i mango.
Przepis na owsiankę ryżową z mlekiem
Source: Zrzut ekranu z posta Ołeksandra Horodnika na Instagramie
Składniki na 3 porcje:
- ryż - 200 g
- woda - 300 ml
- mleko kokosowe - 100 ml
- cukier - 50 g
Sos kokosowy:
- mleko kokosowe - 200 ml
- śmietanka 30% - 100 ml
- cukier - 50 g
Do podania:
- mango
- orzech laskowy
- mięta
Sposób przygotowania:
1. Po pierwsze, należy przepłukać ryż zimną wodą 2-3 razy.
Jak gotować owsiankę ryżową
2. Następnie wlać do rondla, wlać mleko i dodać cukier. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień do niskiego, przykryć pokrywką i gotować przez 12-15 minut. Gdy ryż się zagotuje, zamieszać i odstawić pod przykryciem na kolejne 10-15 minut.
Kaszka ryżowa z mlekiem
Source: Zrzut ekranu z posta Ołeksandra Horodnika na Instagramie
3. W międzyczasie przygotuj sos. Wymieszać mleko, śmietanę i cukier w rondelku, postawić na ogniu i doprowadzić do wrzenia. Po zagotowaniu natychmiast zdjąć z płyty.
4. Do podania pokroić mango i miętę w cienkie plasterki i uprażyć orzechy laskowe.
Mleczna kaszka ryżowa w nowej odsłonie
Source: Zrzut ekranu z posta Ołeksandra Horodnika na Instagramie
5. Tuż przed podaniem wymieszać ryż z sosem i wyłożyć na talerz. Ułożyć mango, posypać miętą i orzechami laskowymi.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
