English
русский
Українська

Trending:

Jak ugotować pyszny szaszłyk w piekarniku: idealny na zimę

Przepis na szaszłyk w piekarniku. Źródło: Pexels

Jeśli naprawdę chcesz soczystego szaszłyk zimą, możesz przyrządzić go w piekarniku. Zamiast tradycyjnych szaszłyków, idealne będą zwykłe szaszłyki. Mięso będzie bardzo aromatyczne i soczyste, jeśli przygotujesz dla niego następującą marynatę.

Pomysł na przyrządzenie soczystego kebaba wieprzowego w piekarniku został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Aliny o pseudonimie aalliinnaaviktorovna. Najlepiej pozostawić szaszłyk w marynacie na noc.

Przepis na domowy szaszłyk w piekarniku

Składniki:

  • wieprzowina (karkówka) - 1 kg
  • cebula - 2 sztuki (duże)
  • sól, czarny pieprz - do smaku
  • przyprawa azerbejdżańska - 1 łyżka
  • majonez

Sposób przygotowania:

Dodawanie przypraw do mięsa

1. Pokrój wieprzowinę na małe kawałki (2,5 na 2,5 cm).

2. Umieścić w wygodnym, głębokim pojemniku.

3. Dodać sól.

Dodanie startej cebuli

4. Dodaj zmielony czarny pieprz i suszony czosnek.

5. Dodać przyprawy.

6. Drobno zetrzeć cebulę do mięsa.

Dodawanie majonezu

7. Wszystko dobrze wymieszać.

8. Dodaj odrobinę majonezu i ponownie wymieszaj.

9. Umieścić w pojemniku z pokrywką i pozostawić do zamarynowania na noc w lodówce.

Marynowanie mięsa

10. Namocz szaszłyki w zimnej wodzie przez godzinę.

11. Umieść kilka kawałków marynowanego mięsa na każdym z nich.

Nawlekanie mięsa na szaszłyki

12. Przełóż na ruszt, pod spód włóż blachę do pieczenia - nadmiar tłuszczu będzie do niej ściekał.

13. Wstaw szaszłyk do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 25-30 minut.

Gotowy szaszłyk w piekarniku

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Kasztanowe lody czekoladowe z dzieciństwa: jak zrobić je w domu

Kasztanowe lody czekoladowe z dzieciństwa: jak zrobić je w domu

Mają bardzo delikatną konsystencję
Jak przygotować idealne pierogi

Jak przygotować idealne pierogi

Nie będą się sklejać