English
русский
Українська

Trending:

Jak smacznie i niedrogo ugotować łososia na patelni: ryba będzie bardzo miękka

Łosoś smażony na patelni . Źródło: alaskaseafood.org

Łosoś świetnie smakuje nie tylko lekko solony, ale także smażony. Ryba staje się bardzo miękka, delikatna i soczysta. Wystarczy dodać kremowy sos grzybowy i dusić wszystko na patelni.

Pomysł na ugotowanie steku z łososia w kremowym sosie grzybowym został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Iwanny o pseudonimie ivanka.family. Śmietana powinna być dość tłusta - 30-33%.

Jak smacznie i niedrogo ugotować łososia na patelni: ryba będzie bardzo miękka

Składniki:

  • filet z łososia lub 2 steki
  • masło
  • 100 g pomidorków koktajlowych
  • 30 g szpinaku
  • 2 ząbki czosnku
  • 3-4 grzyby
  • 180 ml śmietany 30-33% tłuszczu
  • przyprawy - do smaku

Sposób przygotowania:

Jak smacznie i niedrogo ugotować łososia na patelni: ryba będzie bardzo miękka

1. Nasmaruj patelnię olejem.

Jak smacznie i niedrogo ugotować łososia na patelni: ryba będzie bardzo miękka

2. Smażyć rybę z obu stron na złoty kolor.

Jak smacznie i niedrogo ugotować łososia na patelni: ryba będzie bardzo miękka

3. Przełóż rybę na talerz i na tej samej patelni podsmaż pieczarki, pomidory, czosnek i szpinak.

4. Smażyć przez 3-4 minuty.

Jak smacznie i niedrogo ugotować łososia na patelni: ryba będzie bardzo miękka

5. Połóż rybę na warzywach i zalej śmietaną.

Jak smacznie i niedrogo ugotować łososia na patelni: ryba będzie bardzo miękka

6. Dodać przyprawy i gotować na małym ogniu po zagotowaniu przez 5-10 minut.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości