Jak smacznie i niedrogo ugotować łososia na patelni: ryba będzie bardzo miękka
Łosoś świetnie smakuje nie tylko lekko solony, ale także smażony. Ryba staje się bardzo miękka, delikatna i soczysta. Wystarczy dodać kremowy sos grzybowy i dusić wszystko na patelni.
Pomysł na ugotowanie steku z łososia w kremowym sosie grzybowym został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Iwanny o pseudonimie ivanka.family. Śmietana powinna być dość tłusta - 30-33%.
Przepis na łososia w sosie
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Iwanny o pseudonimie ivanka.family
Składniki:
- filet z łososia lub 2 steki
- masło
- 100 g pomidorków koktajlowych
- 30 g szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- 3-4 grzyby
- 180 ml śmietany 30-33% tłuszczu
- przyprawy - do smaku
Sposób przygotowania:
Smażenie łososia na maśle
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Iwanny o pseudonimie ivanka.family
1. Nasmaruj patelnię olejem.
Układanie pokrojonych grzybów
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Iwanny o pseudonimie ivanka.family
2. Smażyć rybę z obu stron na złoty kolor.
Dodawanie pomidorów i szpinaku
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Iwanny o pseudonimie ivanka.family
3. Przełóż rybę na talerz i na tej samej patelni podsmaż pieczarki, pomidory, czosnek i szpinak.
4. Smażyć przez 3-4 minuty.
Dodawanie śmietanki
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Iwanny o pseudonimie ivanka.family
5. Połóż rybę na warzywach i zalej śmietaną.
Gotowy łosoś
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Iwanny o pseudonimie ivanka.family
6. Dodać przyprawy i gotować na małym ogniu po zagotowaniu przez 5-10 minut.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
