English
русский
Українська

Currency

Jak zrobić chrupiące bajgle w 15 minut: najlepszy przepis na ciasto

Przepis na bajgle
Przepis na bajgle. Źródło: zrzut ekranu z filmu na YouTube

Jeśli chcesz przygotować pyszny i bezpieczny deser do herbaty, chrupiące bajgle są idealną opcją. Najważniejsze jest przygotowanie odpowiedniego ciasta.

Bajgle z dżemem

Kucharka podzielił się na Instagramie przepisem na bardzo chrupiące, pyszne bajgle do herbaty, do ciasta których wystarczy dodać roztopione masło.

Składniki:

  • 100 ml ciepłego mleka
  • 70 g cukru, wanilia
  • 7 g suchych drożdży
  • 2 jajka
  • 200 g roztopionego masła
  • 500-550 g mąki

Nadzienie:

  • gęsty dżem/ powidła, masa makowa, cukier i cynamon
  • 1 jajko do smarowania

Sposób przygotowania:

1. Do ciepłego mleka dodać drożdże, cukier i wymieszać. Następnie dodać mąkę, jajka, masło i wymieszać. Ciasto powinno być gładkie i nie kleić się do rąk, pozostawić do wyrośnięcia na 1,5-2 godziny.

Ciasto na bajgle

2. Podzielić przygotowane ciasto na 6 równych części, z każdej uformować kulkę i rozwałkować na posypanej mąką powierzchni w duży, cienki okrąg. Pokroić na 16 równych kawałków, nałożyć odrobinę nadzienia i zwinąć w bajgle.

Nadzienia do pieczenia

3. Uformowane bajgle ułożyć na pergaminie i pozostawić do wyrośnięcia na 30 minut. Przed pieczeniem posmarować jajkiem i posypać cukrem.

Gotowanie bajgli

4. Piec bajgle w temperaturze 190 stopni przez 13-15 minut.

Gotowe bajgle

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Usyk-Fury 2.0: bukmacherzy wskazali faworyta rewanżu

Usyk-Fury 2.0: bukmacherzy wskazali faworyta rewanżu

Ukrainiec będzie bronił swoich pasów
Najbogatsza piosenkarka świata według Forbesa: ma więcej pieniędzy niż Rihanna

Najbogatsza piosenkarka świata według Forbesa: ma więcej pieniędzy niż Rihanna

Jej wartość netto wzrosła o 500 milionów dolarów w ciągu sześciu miesięcy
Idealne buty na jesienną pogodę zostały nazwane: nie boi się deszczu i zimna

Idealne buty na jesienną pogodę zostały nazwane: nie boi się deszczu i zimna

Szczególny trend zauważony wśród zdjęć fashionistek