Jak zrobić zapiekankę z cukinii: przepis na dietetyczne danie w piekarniku

Cukinia może być nie tylko pieczona, duszona lub marynowana, ale także pysznie pieczona w piekarniku jako zapiekanka. Może być zwieńczona kurczakiem, serem, mięsem mielonym lub innym mięsem. Okazuje się dość lekka, dietetyczna i sycąca jednocześnie.

Na swoim Instagramie blogerka kulinarna Polina o pseudonimie polli_cooking podzieliła się przepisem na soczystą zapiekankę z cukinii.

Składniki:

• cukinia - 500 g
• ser twardy - 100 g
• jajka - 2 szt.
• mąka - 100 g
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
• sól, pieprz, czosnek

Metoda:

1. Najpierw zetrzyj cukinię i twaróg na tarce o dużych oczkach.

2. Do utartych składników dodać pozostałe składniki: jajka, mąkę, proszek do pieczenia i przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszać.

3. Przełóż masę do formy do pieczenia.

4. Piec w temperaturze 180 stopni przez 40-45 minut. Gdy zapiekanka będzie gotowa, daj im czas na ustabilizowanie się. Smacznego!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Zapiekanka z cukinii w multicookerze
• Farsz z cukinii
• Kotlety z cukinii