Jak gotować ser kalafiorowy w domu: bardzo skuteczna opcja na przekąskę

Jeśli szukasz spektakularnej przekąski na świąteczny stół, zrób kolorowy twaróg. Okazuje się dość słodki, ponieważ do masy trzeba dodać mleko skondensowane. A do barwienia potrzebna będzie galaretka.

Pomysł na zrobienie kolorowego sera ze skondensowanym mlekiem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Marianny Ryżman (kitchen_ladyboss). Potrzebujesz tylko 4 składników.

Składniki:

• galaretka 3 szt. różne smaki
• twarożek - 600 g
• gorąca woda - 600 ml
• mleko skondensowane - 3 łyżki ze szkiełkiem

Sposób przygotowania:

1. Galaretki o różnych smakach zalać 200 ml gorącej wody i ostudzić do temperatury pokojowej.

2. Na każdą warstwę potrzebujemy 200 gramów twarogu, 200 ml gotowej galaretki i 1 łyżkę skondensowanego mleka ze szkiełkiem.

3. Ubijać blenderem, można zanurzyć na 2-3 minuty do uzyskania gładkiej konsystencji.

4. Wlać każdą warstwę do formy i umieścić w zamrażarce na 5 minut.

5. Wylewając ostatnią warstwę, włóż ją do lodówki na godzinę lub do całkowitego ostygnięcia.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Rolada biszkoptowa z galaretką
• Galaretka z kwaśnej śmietany
• Galaretka z tłuczonego szkła