Jak zrobić clafouti z brzoskwiniami: delikatne ciasto, które po prostu rozpływa się w ustach
Clafouti to tradycyjne francuskie ciasto, które wygląda i smakuje jak zapiekanka. Ważne jest, aby deser był uzupełniony jagodami lub owocami: wiśniami, czereśniami, brzoskwiniami, morelami, jagodami itp. Dzięki ich kwaskowatości ciasto będzie bardzo zrównoważone i umiarkowanie słodkie.
Blogerka kulinarna Olha o pseudonimie demi_kitchen podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na delikatne ciasto clafouti z brzoskwiniami.
Przepis na brzoskwiniowe clafoutis
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogera kulinarnego
Składniki:
- jajka - 4 szt
- mleko - 100 ml
- mąka - 160 g
- ekstrakt waniliowy - kropla
- środek spulchniający - 1 łyżeczka
- roztopiony olej kokosowy - 50 ml
- cukier - 1 łyżka
- brzoskwinia - 5 sztuk (400 g)⠀
Sposób przygotowania:
1. Najpierw należy ubić jajka z cukrem na gładką masę.
2. Do powstałej masy dodać resztę składników: mleko, wanilię i masło. Wymieszać.
Pieczenie z brzoskwiniami
3. Na koniec dodać mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj, aby upewnić się, że nie ma grudek.
4. Brzoskwinie opłucz, pokrój i ułóż na dnie formy. Wylej na nie ciasto.
Ciasto brzoskwiniowe z mlekiem
5. Piec ciasto w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 25-35 minut. Na 10 minut przed końcem można posypać ciasto brązowym cukrem. Smacznego!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
- Postne ciasto z wiśniami
- Ciasto owsiane bez mąki, cukru i oleju roślinnego
- Pyszne i lekkie ciasto z wiśniami i galaretką
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
