English
русский
Українська

Trending:

Jak zrobić julienne z kalafiora: z kurczakiem i serem

Jak ugotować pysznego kalafiora. Źródło: pexels.com

Kalafior to bardzo pożywny produkt, który zdecydowanie warto włączyć do swojej diety. Takie warzywo jest często pieczone lub przetwarzane na zupę krem. Ale aby danie było naprawdę obfite - kapustę można łączyć z mięsem i serem. Z takich składników wychodzi pyszna julienne.

Pomysł na gotowanie julienne z kalafiora został opublikowany na stronie Instagram blogerki kulinarnej Mariji Brylkiwskiej (mariya_brylkovska). To danie będzie szczególnie smaczne dla dzieci.

Jak zrobić julienne z kalafiora: z kurczakiem i serem

Składniki:

  • różyczki kalafiora - 300 g (1/2 szt. dużego)
  • filet z kurczaka/indyka - 400 g
  • mąka - 3 łyżki
  • śmietana 15-20% - 150 g
  • śmietana - 200 ml
  • twardy ser - 150 g
  • przyprawy (czosnek, zioła prowansalskie)

Sposób przygotowania:

Jak zrobić julienne z kalafiora: z kurczakiem i serem

1. Pokrój różyczki kapusty na małe kawałki i gotuj do połowy, wrzuć do wrzącej wody na 5 minut.

2. Pokroić mięso w drobną kostkę.

Jak zrobić julienne z kalafiora: z kurczakiem i serem

3. Na patelni najpierw smażyć mąkę i przyprawy przez około 3 minuty.

Jak zrobić julienne z kalafiora: z kurczakiem i serem

4. Dodaj kwaśną śmietanę i wymieszaj; gdy mieszanina zgęstnieje, wlewaj śmietanę partiami, zawsze mieszając, aby uniknąć grudek. Mieszanina powinna mieć konsystencję gęstej kwaśnej śmietany.

Jak zrobić julienne z kalafiora: z kurczakiem i serem

5. Mięso, kalafior i przyprawy wymieszać razem i ułożyć na dnie formy, zalać śmietaną.

Jak zrobić julienne z kalafiora: z kurczakiem i serem

6. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 45 minut.

Jak zrobić julienne z kalafiora: z kurczakiem i serem

7. Piętnaście minut przed końcem posypać startym serem.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Budżetowy twardy ser w mikrofalówce: gotowany bez mleka i gotowania

Budżetowy twardy ser w mikrofalówce: gotowany bez mleka i gotowania

Opcjonalnie uzupełnić nasionami lub orzechami
Przepis na sernik

Smaczniejsze niż ciasta: bujne serniki twarogowe na herbatę w 25 minut

Ciasto wyrabiane jest z drożdży prasowanych
Kanadyjczyk znokautował rosyjskiego hokeistę podczas meczu KHL. Wideo

Kanadyjczyk znokautował rosyjskiego hokeistę podczas meczu KHL. Wideo

Moment ten miał miejsce pod koniec 1. kwarty