Jak zrobić ciasto z galaretką Bite Szkło, aby zachowało swój kształt: wariant idealny

Bite Szkło to popularne ciasto z galaretką i ciasteczkami. Bazuje na delikatnej masie śmietanowej, która po stwardnieniu doskonale spaja wszystkie składniki. Ale jeszcze lepiej będzie smakował, jeśli dodamy do niego ulubione owoce.

Pomysł na przygotowanie idealnego deseru Bite Szkło został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Julii o pseudonimie cooking_by_yuliya. Deser wygląda bardzo ładnie po przekrojeniu.

Składniki:

• 3 rodzaje galaretki
• 500 g kwaśnej śmietany 20%
• owoce
• 20 g żelatyny
• cukier
• cukier waniliowy
• krakersy graham

Sposób przygotowania:

1. Przygotuj galaretkę zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.

2. Wlej żelatynę do wody i poczekaj, aż napęcznieje.

3. Dodaj cukier waniliowy do kwaśnej śmietany. Dodać cukier do smaku.

4. Wlać podgrzaną żelatynę i wszystko wymieszać.

5. Dodać owoce, pokrojoną w kostkę galaretkę, ciasteczka i szybko wymieszać.

6. Pozostawić na chwilę w lodówce.

7. Gdy pierwsza warstwa stwardnieje, ułóż na niej owoce i stopniowo nakładaj galaretkę, ostrożnie wlewając ją warstwami.

8. Gdy pierwsza warstwa stwardnieje, powtórz czynność.