Jak zrobić pastę z fasoli: tak dobra jak pasta mięsna

Pasta z fasoli to pyszna i niedroga alternatywa dla pasztetu mięsnego. Produkt można wykorzystać w formie gotowanej lub w puszce. Posmaruj kromkę chleba tostowego i posyp świeżymi ziołami, aby stworzyć spektakularną świąteczną przekąskę.

Pomysł na pasztet z fasoli został opublikowany na Instagramie szefa kuchni Anatolija Dobrowolskiego (dobrovolskiy_hchef).

Składniki:

• fasola z puszki lub gotowana - 500 g
• cebula - 2 sztuki
• czosnek - 4 ząbki
• olej do smażenia
• suszone pomidory - 100 g
• sól - do smaku
• zielenina do podania

Sposób przygotowania:

1. Umieść puszkowaną lub ugotowaną fasolę w misie blendera.

2. Dobrze zmiksować.

3. Posiekaj cebulę. Podsmaż ją na rozgrzanej patelni.

4. Wetrzeć czosnek w cebulę.

5. Smażyć do momentu ugotowania.

6. Posiekaj suszone pomidory i dodaj je do fasoli.

7. Umieść ugotowaną cebulę w tym samym miejscu.

8. Dodać sól.

9. Zmiksować na niskich obrotach w blenderze.

10. Rozsmarować na chlebie i dodać zioła na wierzch.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Sałatka z fasoli z warzywami
• Puree z fasoli
• Bułka z fasolą