Jak zrobić ciasto wątróbkowe, aby było delikatne i lekkie: przepis
Ciasto wątróbkowe to danie serwowane jako przekąska na wielu świątecznych stołach. Każda gospodyni domowa przygotowuje je według własnego przepisu, dodając do niego swój własny smak.
Niedawno blogerka o pseudonimie sni_danke podzieliła się na Instagramie przepisem na ciasto wątróbkowe. Przygotowując to danie według jej przepisu, ciasto będzie lekkie i niezwykle delikatne.
Ciasto wątróbkowe
Source: Zrzut ekranu z Instagrama autorstwa sni_danke
Składniki
- Wątróbka z kurczaka - 500-700 gramów
- Jajka - 2 sztuki
- Mąka - 3 łyżki
- Mleko - 150 ml
- Olej - 2 łyżki
- Sól
- Pieprz
- Marchew i cebula do smażenia
Sposób przygotowania
1. Dokładnie opłukać wątróbkę pod zimną wodą i zmiksować w blenderze na gładką masę.
2. Dodać jajka, mąkę, mleko i olej. Ponownie zmiksować.
Piękny tort w przekroju
Source: Zrzut ekranu z Instagrama autorstwa sni_danke
3. Dodaj sól, pieprz i przyprawy do smaku. Wymieszać.
4. Smażyć naleśniki na patelni z obu stron, aż będą ugotowane.
5. Marchew zetrzeć na tarce, cebulę pokroić w kostkę lub połówki krążków i podsmażyć na patelni do miękkości.
Obierz i posiekaj marchewki
Source: freepik
6. Rozsmaruj cienką warstwę majonezu na naleśniku.
7. Na wierzchu usmażyć kolejnego naleśnika.
Pyszna przekąska na co dzień lub na świąteczny stół
Source: Zrzut ekranu z Instagrama autorstwa sni_danke
8. Przykryj warstwą majonezu, a na wierzch połóż warstwę zielonej cebuli.
9. Powtarzaj kolejność warstw, aż skończą się naleśniki.
OBOZ.UA opublikował wcześniej inne przepisy na placki z wątróbki:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
