Jak zrobić aromatyczny sos wiśniowy: idealny do mięs
Wiśnie to nie tylko składnik dżemów, wypieków i deserów. Owoce te można wykorzystać do przygotowania aromatycznego sosu, który dobrze komponuje się z mięsem.
Blogerka kulinarna Ksenia o pseudonimie ksy.gapin na swoim Instagramie podzieliła się przepisem na sos wiśniowy, który idealnie pasuje do mięsa.
Przepis na sos wiśniowy
Source: Zrzut ekranu blogera kulinarnego na Instagramie
Składniki:
- wiśnie - 3 kg
- cukier - 500 g
- sól - 2 łyżki
- chmiel-sunneli - 1 łyżka
- curry - 1 łyżka
- bazylia - 1 łyżka
- papryka - 1 łyżka
- czosnek - 2 główki
Sposób przygotowania:
1. Najpierw wiśnie należy umyć i obrać z pestek. Przełożyć do rondla, postawić na ogniu i gotować przez 30 minut.
2. Następnie ugotowane wiśnie należy ubić blenderem do uzyskania jednorodnej konsystencji.
Co zrobić z wiśniami
Source: pixabay.com
3. Do mieszanki dodać cukier, sól, hopli-suneli, curry, bazylię i paprykę. Wymieszać i gotować przez 10 minut.
4. Posiekaj czosnek i dodaj do sosu. Gotować przez kolejne 5 minut.
Sos wiśniowy
5. Przełożyć sos do suchych, sterylnych słoików. Szczelnie zamknąć pokrywkami. Gotowe!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
