English
русский
Українська

Currency

Jak zrobić aromatyczne i wilgotne ciasto cytrynowe: zawsze okazuje się puszyste

Tetiana KoziukŻywność
Przepis na ciasto cytrynowe z mlekiem. Źródło: foodnetwork.com

Wilgotne, aromatyczne, miękkie i puszyste - takie jest idealnie upieczone ciasto cytrynowe. Aby przygotować ciasto, ważne jest, aby zrobić dobre ciasto - z mlekiem, kefirem lub kwaśną śmietaną - i polać babeczkę syropem lub impregnatem.

Blogerka kulinarna Juliia Mikulicz podzieliła się przepisem na cytrynową babeczkę z mle kiem na swojej stronie na Instagramie.

Przepis na ciasto cytrynowe z mlekiem

Składniki:

  • masło - 110 g
  • cukier - 100 g
  • cukier waniliowy - 10 łyżeczek
  • skórka cytrusowa (przepis wykorzystuje skórkę klementynki)
  • jajka - 2 szt.
  • mleko - 60 g
  • płatki kokosowe - 12 g (2 łyżki)
  • proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki
  • mąka - 150 g

Moczenie:

  • sok z cytryny - 25 g
  • cukier puder - 25 g

Sposób przygotowania:

1. Ubić miękkie masło, cukier, cukier waniliowy i posiekaną skórkę na puszystą i kremową masę.

Ciasto cytrynowe w piekarniku

2. Dodać jajka i ponownie dobrze ubić.

3. Dodać mleko i kokos, ponownie ubić.

4. Następnie dodaj proszek do pieczenia i mąkę, wymieszaj ciasto, aż będzie gładkie.

Ciasto cytrynowe z mlekiem

5. Przełóż ciasto do formy i piecz babeczki w temperaturze 180 stopni przez 40-50 minut. Czas pieczenia zależy od kształtu i wielkości babeczki. Gotowość można sprawdzić wykałaczką.

6. Aby przygotować syrop, połącz sok z cukrem pudrem i zagotuj na kuchence lub w kuchence mikrofalowej, aż cukier całkowicie się rozpuści.

Moczenie babeczek

7. Następnie należy przebić gotową babeczkę wykałaczką i zalać ją syropem w foremce, po czym wyjąć z foremki.

Więcej przepisów można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

'Nie widziałem białego światła ani niczego innego': Al Pacino mówi, że doświadczył śmierci klinicznej podczas pandemii

"Nie widziałem białego światła ani niczego innego": Al Pacino mówi, że doświadczył śmierci klinicznej podczas pandemii

Gwiazda Ojca Chrzestnego opowiedziała o poważnych problemach zdrowotnych w tym czasie
Usyk-Fury 2.0: bukmacherzy wskazali faworyta rewanżu

Usyk-Fury 2.0: bukmacherzy wskazali faworyta rewanżu

Ukrainiec będzie bronił swoich pasów
Najbogatsza piosenkarka świata według Forbesa: ma więcej pieniędzy niż Rihanna

Najbogatsza piosenkarka świata według Forbesa: ma więcej pieniędzy niż Rihanna

Jej wartość netto wzrosła o 500 milionów dolarów w ciągu sześciu miesięcy