Jak zrobić pyszne i zdrowe ciasto marchewkowe na herbatę: porady i przepis

Jeśli chcesz przygotować smaczny i zdrowy deser na podwieczorek, marchew jest do tego idealnym produktem. Po pierwsze, zawiera wiele niezbędnych witamin i minerałów, a po drugie, dobrze komponuje się z ciastem. Jeśli dodasz skórkę cytrusową do ciasta marchewkowego, otrzymasz bardzo aromatyczny i smaczny przysmak.

Kucharka Olha Matwij podzieliła się na swoim kanale YouTube przepisem na pyszne ciasto marchewkowe, które będzie bardzo aromatyczne, smaczne i piękne (aby obejrzeć film, przewiń do końca).

Składniki:

• Mąka - 390 g
• Masło - 150 g

• Cukier - 80 g
• Sól - szczypta
• Wanilia - szczypta

• Soda oczyszczona - 1 łyżeczka
• Ocet 9% - 2 łyżki
• Jajka - 4 szt

• Marchew - 300 g

Sposób przygotowania:

1. Zetrzeć marchewki na grubej tarce.

2. Ubić jajka.

3. Dodać cukier, wanilię, sól i ponownie ubić.

4. Roztop masło i dodaj je do masy jajecznej.

5. Ugasić sodę oczyszczoną 2 łyżkami octu, dobrze wymieszać i wlać do miski, wymieszać.

6. Następnie dodać mąkę i dobrze wymieszać, dodać marchew i ponownie dobrze wymieszać.

7. Rozgrzej piekarnik do 180°C.

8. Posmaruj formę masą, włóż do niej ciasto i wstaw do piekarnika na 40-45 minut w temperaturze 180C.

9. Nie wyjmuj gotowego ciasta od razu z formy, pozwól mu się zaparzyć.

• Postne ciasto z wiśniami
• Pyszne i lekkie ciasto z wiśniami i galaretką
• Placek warzywny z cukinią, szynką i serem