Jak zrobić pyszną i udaną zapiekankę z twarogu: dodaj tylko jeden składnik
Zapiekanka twarogowa to idealne danie śniadaniowe, ponieważ jest bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu. Wystarczy wybrać wysokiej jakości twaróg, dodać rodzynki i piec przez około 40 minut.
Kucharka Alina Fudi podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną zapiekankę z twarogu z rodzynkami i kaszą manną, która zawsze się sprawdza.
Pamiętaj, aby dodać semolinę do zapiekanki z twarogu, pomoże to potrawie zachować idealny kształt.
Jak zrobić ciasto na zapiekankę z twarogu
Source: pexels.com
- Twarożek - 600 g
Domowy twarożek
Source: pexels.com
- Jajka - 3 szt.
Jaja kurze
Source: pexels.com
- Cukier - 3 łyżki. l.
- Śmietana - 3 łyżki.
Tłusta śmietana
Source: pexels.com
- Kasza manna - 3 łyżki.
- Skórka z cytryny lub pomarańczy, cukier waniliowy - opcjonalnie
Skórka pomarańczowa
Source: pexels.com
- Rodzynki - 3 łyżki.
- Sól - szczypta
Sposób przygotowania:
1. Rodzynki zalać wrzątkiem i odstawić na 5-10 minut, odcedzić i osuszyć papierowym ręcznikiem.
Rodzynki do nadzienia
Source: pexels.com
2. Rozdzielić jajka na białka i żółtka.
Żółtka jaj
3. Do twarogu dodać szczyptę soli, cukier, cukier waniliowy, śmietanę, kaszę mannę i żółtka. Miksuj wszystko w blenderze przez 5 minut do uzyskania gładkiej konsystencji.
Mieszanka twarogowa
4. Dodać rodzynki i dobrze wymieszać.
5. Dodaj skórkę w to samo miejsce.
Skórka do ciasta
6. Ubić białka na puszystą masę i wymieszać z masą serową.
Gotowe ciasto na danie
7. Formę wysmarować masłem i przełożyć do niej masę twarogową.
Przygotowanie zapiekanki
8. Wstawić do piekarnika i piec przez 30-45 minut w temperaturze 180°C.
Gotowa zapiekanka
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
