Jak zachować świeżość warzyw, owoców i jagód przez długi czas: 5 prostych trików

Warzywa, owoce i jagody zdecydowanie powinny znaleźć się w diecie. Zwłaszcza, gdy są sezonowe. Jednak żywność ta jest dość wybredna i może szybko zacząć się psuć. Można tego uniknąć, znając kilka prostych sztuczek.

Redakcja FoodOboz opowie Ci o flyhackach, które pomogą zachować świeżość warzyw, owoców i jagód na dłużej. Wszystkie z nich są bardzo proste.

Mycie jagód octem

Przygotuj mieszankę octu i wody w proporcji 1:3 i opłucz nią jagody. Dzięki temu owoce dłużej zachowają świeżość. Różne bakterie znikną, a pleśń się nie pojawi. Po umyciu jagód taką mieszanką, przepłucz je zwykłą wodą. Następnie nie zapomnij ich wysuszyć i umieścić w lodówce.

Przechowywanie liści sałaty z ręcznikami papierowymi

Liście sałaty zaczynają gnić z powodu nagromadzenia nadmiaru wilgoci. Należy więc ją wchłonąć. Ręczniki papierowe są do tego idealne. Umieść je razem z zieleniną w szczelnym pojemniku. Następnie wymień je w razie potrzeby.

Sok z cytryny dla świeżości awokado

Po przekrojeniu awokado zaczyna ciemnieć i dość szybko się psuje. Aby temu zapobiec, użyj soku z cytryny. Wystarczy spryskać nim produkt. A jeśli awokado jest obrane - połóż je z cebulą. Warzywo zapobiegnie utlenianiu.

Jak zachować świeżość marchwi

{"imgSrc": "https://i.obozrevatel.com/gallery/2022/8/31/pexels-photo-4992944.jpeg", "imgWidth":1125, "imgHeight":750, "title": "How to keep carrots fresh", "sourceTxt": "Pexels", "alt":""}

Gdy marchew leży na otwartej powierzchni, zaczyna wysychać i pokrywać się białym nalotem. Dlatego dobrym rozwiązaniem jest umieszczenie warzywa w pojemniku z wodą i włożenie go do lodówki. Można również owinąć obraną marchewkę folią z pęcherzykami powietrza i umieścić ją w lodówce. Druga metoda jest odpowiednia, gdy w lodówce jest wystarczająco mało miejsca, aby umieścić pojemnik z wodą.

Jak zachować świeżość bananów

Jeśli banany po prostu leżą na talerzu, dość szybko stają się czarne i miękkie. Ale zwykła folia spożywcza pomoże temu zapobiec. A jeśli owoce już zaczęły zmieniać kolor - nadal można je uratować. Pokrój owoce i po prostu je zamroź. Takie kawałki wystarczą.

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jakich owoców i warzyw nie można przechowywać w lodówce