English
русский
Українська

Currency

Jak grillować brzoskwinie: doskonała przystawka mięsna

Tetiana KoziukŻywność
Grillowane brzoskwinie z miodem. Źródło: Pyszne

Grillowane brzoskwinie to pomysł na pyszny i wykwintny deser, a także dodatek do dań, zwłaszcza mięsnych. Można uzupełnić je przyprawami lub marynatą. Brzoskwinie wychodzą złociste, pachnące, umiarkowanie słodkie i o cytrusowym smaku.

Blogerka kulinarna Tatiana Gajowicz (dribka.soli) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na grillowane brzoskwinie z boczkiem w marynacie.

Przepis na grillowane brzoskwinie

Składniki:

  • brzoskwinie (wybierz brzoskwinie, które nie są zbyt dojrzałe) - 3 szt.
  • boczek - 3 plastry

Marynata:

  • miód - 15 g
  • oliwa z oliwek - 1 łyżka
  • bazylia
  • płatki chili - 1 \ 2 łyżeczki.
  • sól, pieprz
  • sok i skórka - 1 \ 2 litry cytryny

Metoda gotowania:

1. Usuń pestki z brzoskwiń i pokrój je na ćwiartki.

Co zrobić z brzoskwiniami

2. Wymieszać wszystkie niezbędne składniki marynaty. Zalej nią brzoskwinie i dobrze wymieszaj.

3. Umieść plastry boczku na patelni grillowej, grilluj na złoty kolor i odwróć na drugą stronę.

Grillowane brzoskwinie w miodowej marynacie

4. Gdy boczek zostanie odwrócony, natychmiast umieść na nim brzoskwinie. Grillować przez 2 minuty z każdej strony. Gotowe!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości