Jak smacznie usmażyć ryż: szybciej niż pilaw
Jeśli nie masz czasu na gotowanie pełnowartościowego pilawu, a zwykły gotowany ryż wydaje się nudny, możesz usmażyć ten przepis. W połączeniu z mięsem i warzywami produkt staje się bardzo aromatyczny i soczysty. Każde ziarno pozostaje nienaruszone i nie skleja się w jedną bryłę.
Pomysł na gotowanie pysznego smażonego ryżu został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Poliny o pseudonimie polli_cooking.
Przepis na smażony ryż
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Poliny
Składniki:
- 1 filiżanka ryżu
- 500 g udek (można użyć filetów)
- marchewka
- młoda cebula
- żółta papryka
- papryka czerwona
Składniki na danie
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Poliny
- zielony pieprz
- 3-4 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka sosu teriyaki
- 1 łyżeczka imbiru
- 1/3 łyżeczki papryczki chili
- 3 łyżeczki sezamu
Smażenie mięsa
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Poliny
Metoda przygotowania:
1. Najpierw ugotować ryż w proporcji 1/2 i pozostawić do ostygnięcia.
2. Pokrój mięso na małe kawałki i umieść je na dobrze rozgrzanej patelni. Smażyć szybko na złoty kolor i odstawić.
Smażenie warzyw
Source: Zrzut ekranu posta na stronie Instagram blogerki kulinarnej Poliny
3. Dodaj odrobinę oleju na patelnię i dodaj cebulę i marchewkę. Smażyć przez kilka minut.
4. Dodaj pokrojoną paprykę, sos sojowy i przyprawy.
Dodawanie zieleniny
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Poliny
5. Dobrze wymieszać i smażyć przez 3-4 minuty.
6. Dodać kurczaka i ryż, wymieszać i posypać zieloną cebulką i sezamem.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
